Nell’ottica di un’attenzione sempre maggiore verso l’educazione alimentare, la salute dei bambini e ad uno stile etico e sociale, la scuola ha intrapreso il percorso per ottenere la certificazione di “Mensa Bio”. Questo vuol dire che, oltre al consumo di alimenti esclusivamente stagionali e preferibilmente a Km zero, da ora i prodotti usati nella preparazione del menu’, avranno le caratteristiche del marchio “Bio”.
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